Nous avons la chance d’habiter à proximité des Singapore Botanic Gardens. Ce grand parc de 52 ha créé en 1859 eut, par le passé, un rôle clé dans le commerce du caoutchouc car on y produisait des semences d’hévéas et qu'on y expérimentait des méthodes pour récolter le précieux latex. Ce fut également un lieu pionnier dans la production et l’hybridation des orchidées. Aujourd’hui, il a toujours une fonction scientifique sur le plan de la botanique tropicale (recherche, éducation, préservation) mais est largement ouvert au public (l’accès est libre). On peut venir y flâner dans les allées ou les zones à thèmes (le jardin des frangipaniers, le jardin de l’évolution ou bien encore au milieu des bonsaïs), muscler ses gambettes en y faisant son footing (ou en poussant sa poussette) ou bien pique-niquer sur les pelouses. On peut même venir y écouter en toute simplicité (et gratuitement) de la musique dans le cadre plutôt sympathique de la « Shaw Fondation Symphony Stage», une scène située sur l’un des lacs du jardin.C’est ce que nous avons fait ce dimanche pour finir le week-end sur une note culturelle mais néanmoins familiale (3 enfants à occuper par 35°C, c’est du boulot...).
Autant vous dire que nous n’étions pas tout seuls mais l’ambiance était sympathique et les habitués (singapouriens et nombreux expats aguerris) avaient dégainé pique-nique pour les uns (même vu des chinois mangeant du jambon cru et du bleu !) et apéro au vin blanc pour les autres, le tout au milieu des jeux des enfants. Pas assez prévoyants, nous n’avions pas anticipé la notion apéritive mais nous avions tout de même emmené un plaid et le goûter des enfants pris en écoutant le pianiste puis l’orchestre de musique classique... Au final, c’était plutôt agréable mais la prochaine fois, c’est promis, on peaufinera la technique : la glacière, les crackers et le vin blanc bien frais seront également de la partie.. Reste plus qu’à trouver les verres à pied qui vont bien pour se mettre au niveau des expats locaux en sortie dominicale !
Des jaunes qui mangent du jambon avec du bleu, des blancs qui boivent du blanc dans des verres à pied... c'est vraiment le tocsin de la décadence :-))
RépondreSupprimerSur le net voici ce qu'on trouve sur Singapour et le vin :
Singapour : les ressortissants étrangers sont minoritaires (environ 100.000) mais influencent considérablement le paysage du vin : la diversité des origines des expatriés explique la variété des types de vins proposés sur le marché singapourien. Ce sont des consommateurs avertis et informés, très sensibles à différentes considérations : vignoble, région, label/appellation d'origine, pays d'origine... C'est ce groupe qui crée les tendances de consommation qui sont suivies par les deux autres catégories.
Il semble que les expats aient un rôle éminent à jouer dans l'alcoolisation des autochtones... Belle mentalité... Comme disait Bourvil "L'alcool non, mais l'eau ferru, l'eau ferru ferrugineuse oui !".
S&G