Singapour, c'est le royaume de la gourmandise, la tentation permanente, l'appel du ventre... Culturellement, on ne mange pas chez soi, on sort dîner ou on commande un take-away... Toujours assidus dans notre intégration, nous avons pris le pli et visitons régulièrement les restaurants, toutes catégories confondues, alors, pour vous, une petite liste réservée aux amoureux de la cuisine multiculturelle :- dans la categorie "réconfort de l'expatrié":
Cocotte au petit décor trendy, 2 Dickson Rd, tel : 62981188.
le Bistrot du Sommelier à la terrasse presque parisienne, 46 Prinsep St #01-01 Prinsep Place, tel : 63331982.
Après une journée à Little India,le TFS bistrot et son chef français très sympa, 554 Serangoon Rd, tel : 62993544.
- dans la catégorie "les pâtes ne font pas grossir" :
Pietra Santa (non, non la burrata, c'est pas gras), 5B Portsdown Rd, tel : 64799521.
Da Paolo (mention spéciale aux pizzas à emporter), 44 Jalan Merah Sega #01-56, tel : 63336351.
Un peu plus chic, OTTO ristorante, 28 Maxwell Rd, #01-02 Red Dot Traffic Building, tel : 62276819.
- dans la catégorie "j'en ai marre de Din Tai Fung",
Min Jiang at One-North pour la forêt, 5 Rochester Park, tel :67740122 ou celui de Goodwood Park Hotel pour manger au bord de la piscine, 22 Scotts Rd, tel : 67377411.
Putien, plusieurs localisations, par ex. 127 Kitchener Rd, tel 62956358.
Pour un petit dîner entre amoureux, One on the Bund, 80 Collyer Quay, Clifford Pier, tel : 62210004.
- dans la catégorie "epicé tout",
le Banana Leaf Apolo pour leurs assiettes,54 Race Course Rd, tel : 62938682 ou 48 Serangoon Rd, #01-32 Little India Arcade, tel : 62971595.
le Yantra pour son buffet du midi, 163 Tanglin Rd #01-28/33 Tanglin Mall, tel : 62350529.
- dans la catégorie " le Baba n'est pas qu'au rhum" (jeu de mot subtil jouant sur l'analogie entre le gâteau alcoolisé et l'appellation des hommes Peranakans,... culture quand tu nous tiens ! ):
Blue Ginger, 97 Tanjong Pagar Rd, tel : 62223928.
Penang Place, 1 Fusionopolis Way, Connexis #B1-20/24, tel : 64677003.
Pour les tout petits budgets, My Peranakan spice box, Nlk 190 To Payoh Lorong 6 #01-528, 82880189.
L'auteur de ce blog décline toute responsabilité quant à un éventuel effet de ces conseils sur votre tour de taille...Enjoy !
Pfffff ! rien que de lire ce texte on prend un kilo !
RépondreSupprimerS&G
Merci pour toutes ces adresses... que nous allons tester scrupuleusement une par une !! (bon j'en connais tout de meme qqs unes deja)..
RépondreSupprimerBTW, j'ai teste une de tes journees conseillées lors de visites de famille : Genial... Je n'ai fais que les 2 premiers jours mais c'était impec. Je m'empresserai de continuer...et recommencer...avec nos futurs visiteurs.